music lovers


 
الرئيسيةالبوابةالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل دجاج بالزعتر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
aseel
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
عدد المشاركات : 30
العمر : 22
العمل : طالبــــــة
المزاج :
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل دجاج بالزعتر   الخميس أكتوبر 23, 2008 1:03 pm

طريقة عمل دجاج بالزعتر
المقادير:

دجاجة
ملح - فلفل - جوزة الطيب ، سماق ، فلفل احمر شطة
10 اسنان ثوم
2 حبة بصل
عصير ليمون
زيت زيتون
ملعقة زعتر أخضر ناشف

الطريقة:

- تفتح الدجاجة من جهة الصدر وتمد على خشبة
- تدق خفيفا مع التشريح البسيط
- نضع جميع البهارات على الدجاجة من الجهتين
- نبرش البصل ونضيفه عليها
- ندق الثوم ونضيفه
- تنقع الدجاجة بالبهارات مدة 4 ساعات
- نضع زيت في صينية ثم نضع الدجاجة والليمون وتغطى بورق الألومنيوم
(مدة الطهي نصف ساعة الى ساعى حسب حجم الدجاجة)

الصلصة: نضع الحامض والزيت والثوم المدقوق ونخلطه بالزعتر وقبل ان تنضج الدجاجة بعشر دقائق نخرجها من الفرن وندهنها بالصلصة ثم نرجعها مرة اخرى



انشاء الله يعجبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
AloO
من احلى اعضاء المنتدى
من احلى اعضاء المنتدى
avatar

انثى
عدد المشاركات : 292
العمر : 26
المزاج :
تاريخ التسجيل : 27/06/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج بالزعتر   الخميس نوفمبر 13, 2008 10:37 am

مسكوووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
هانا
عضو غالي علينا
عضو غالي علينا
avatar

انثى
عدد المشاركات : 370
العمر : 22
اي من الاعضاء اخبرك بهذا المنتدى؟ : لا احد
العمل : طالبة
المزاج :
تاريخ التسجيل : 02/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج بالزعتر   الإثنين ديسمبر 08, 2008 9:25 pm

شكراااا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
aseel
عضو جديد
عضو جديد
avatar

انثى
عدد المشاركات : 30
العمر : 22
العمل : طالبــــــة
المزاج :
تاريخ التسجيل : 09/10/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل دجاج بالزعتر   الجمعة فبراير 06, 2009 3:13 pm

يسلمو على الردود
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل دجاج بالزعتر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
music lovers :: المنتدى العام :: GiRlZ :: المطبخ-
انتقل الى: